Nos vins

LE GOÛT DU SUD, ALLIÉ À LA QUALITÉ ET À L’AUTHENTICITÉ !

Nos vins

Les terroirs si singuliers de ce territoire font vibrer les papilles de nombreux consommateurs depuis le passage de l’AOP en 1982. Avec des habitudes de consommation tournées vers l’envie de consommer mieux et meilleur, la cave ne produit que du vin conditionné en bouteille depuis les années 2000. Les vins primés, la norme ISO, le passage en HVE (haute valeur environnementale) sont le reflet du travail effectué pour offrir le meilleur.

Au cœur de nos bouteilles, le meilleur est bien là : parfaite symbiose entre l’amour et le partage.

CARACTèRE

Caractère

AOP SAINT-CHINIAN

Caractère

AOP SAINT-CHINIAN

Caractère

AOP SAINT-CHINIAN

Les Historiques

Le Chant des Garrigues
AOP SAINT-CHINIAN

Le Secret des Capitelles
AOP SAINT-CHINIAN

les Atypiques

Le Carignan
VIN DE FRANCE

Les Syrah-Viognier
VIN DE FRANCE

Le Mourvèdre
VIN DE FRANCE

RENAUD DE VALON

Renaud de Valon
AOP SAINT-CHINIAN

L’Esprit Renaud de Valon
AOP SAINT-CHINIAN

Les incontournables

L’Incontournable

AOP SAINT-CHINIAN

L’Incontournable

AOP SAINT-CHINIAN

Raoul Mapoul

Raoul Mapoul
AOP SAINT-CHINIAN

Raoul Mapoul
IGP PAYS D’OC

les Secrets

8 Secrets
AOP SAINT-CHINIAN

Les Secrets
AOP SAINT-CHINIAN

L'Art en Cave

Un Air de Famille

Le Mystérieux
AOP SAINT-CHINIAN

Le Malicieux
PAYS D’HÉRAULT

L’Astucieux
PAYS D’OC

Domaine Sorteilho
AOP SAINT-CHINIAN

Caractère
AOP SAINT-CHINIAN

La cave de Saint-Chinian mise sur la force de visuels sensibles pour sa communication. Pourtant au singulier, cette cuvée continue de jouer sur la pluralité de ses caractères.

Celui de sa palette aromatique, complexe et puissante affirmée par la diversité de ses sols : schisteux, gréseux et argilo-calcaires. Celui de son unicité, à la fois féminine et masculine, reflet de ces femmes et hommes passionnés. En finale, le caractère de chaque vigneron exprimant une histoire commune : celle de l’amour et du partage.

Présenté comme un vin haut de gamme, la cuvée Caractère libère un nez puissant de fruits rouges, dévoilant une bouche ample et chaleureuse pour accentuer une finale douce d’une exceptionnelle longueur.

Caractère
AOP SAINT-CHINIAN

La cave de Saint-Chinian mise sur la force de visuels sensibles pour sa communication. Pourtant au singulier, cette cuvée continue de jouer sur la pluralité de ses caractères.

Celui de sa palette aromatique, complexe et puissante affirmée par la diversité de ses sols : schisteux, gréseux et argilo-calcaires. Celui de son unicité, à la fois féminine et masculine, reflet de ces femmes et hommes passionnés. En finale, le caractère de chaque vigneron exprimant une histoire commune : celle de l’amour et du partage.

Présenté comme un vin haut de gamme, la cuvée Caractère libère un nez puissant de fruits rouges, dévoilant une bouche ample et chaleureuse pour accentuer une finale douce d’une exceptionnelle longueur.

Caractère
AOP SAINT-CHINIAN

La cave de Saint-Chinian mise sur la force de visuels sensibles pour sa communication. Pourtant au singulier, cette cuvée continue de jouer sur la pluralité de ses caractères.

Celui de sa palette aromatique, complexe et puissante affirmée par la diversité de ses sols : schisteux, gréseux et argilo-calcaires. Celui de son unicité, à la fois féminine et masculine, reflet de ces femmes et hommes passionnés. En finale, le caractère de chaque vigneron exprimant une histoire commune : celle de l’amour et du partage.

Présenté comme un vin haut de gamme, la cuvée Caractère libère un nez puissant de fruits rouges, dévoilant une bouche ample et chaleureuse pour accentuer une finale douce d’une exceptionnelle longueur.

Le Mystérieux
AOP SAINT-CHINIAN

Rosé : Robe soutenue aux reflets fuchsia, le nez est puissant et présente des arômes de framboise et groseille, la bouche est franche, longue et légèrement acidulée.
Rouge : Robe soutenue, nuance pourpre. Nez de petits fruits rouges et noirs mûrs, fond minéral et épicé, notes de garrigue. Attaque ample, puissante, tanins présents bien enveloppés, un vin typé, solide, méditerranéen.

Blanc : Belle couleur jaune pâle, nez aux arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches et de pierre à fusil. En bouche, après une attaque pleine de fraîcheur et de minéralité, des saveurs de fruits exotiques, ananas et mangue viennent apporter rondeur et gras.

Le Malicieux
AOP SAINT-CHINIAN

Rosé : Jolie robe claire aux reflets roses, nez aux arômes de fruits rouges, de fraises des bois, bouche plaisante souple, d’un équilibre harmonieux. acidulée.
Rouge : Robe soutenue aux reflets roses, nez de fruits rouges, de framboise, bouche souple et gouleyante.
Blanc : Nez intense marqué par des notes d’agrumes. Bouche fraîche et acidulée.

L’Astucieux
PAYS D’OC

Cabernet Sauvignon Rouge : Robe rouge intense, nez puissant grillé et épicé, bouche ronde et équilibrée aux arômes de poivrons frais.

Chardonnay Blanc : Belle robe aux reflets or, le nez révèle des notes beurrées et des arômes de fleurs blanches, la bouche est ronde, grasse et d’une très belle longueur.

Cinsault Rosé : Belle robe claire aux reflets roses, nez aux arômes de petits fruits rouges, bouche fraîche, vive et équilibrée.

Merlot Rouge : Belle robe sombre et brillante, nez de fruits noirs, de griottes et de mures fraîches, bouche aux arômes de poivrons grillés, ronde, souple et d’une grande longueur.

Sauvignon Blanc : Robe jaune clair aux reflets verts, nez minéral, bouche longue, vive et d’un bel équilibre.